ﾐﾈﾗﾙｳｫｰﾀｰ は、地下水を原水とする容器入り飲料水をいいます。原水の成分に無機塩添加などの調整を行っていないものは、ﾅﾁｭﾗﾙｳｫｰﾀｰ・ﾅﾁｭﾗﾙﾐﾈﾗﾙｳｫｰﾀｰと呼ばれます。また、原水が地下水でないものは、ﾎﾞﾄﾙﾄﾞｳｫｰﾀｰと呼ばれます。これらの区分については農林水産省のｶﾞｲﾄﾞﾗｲﾝに定められています。
ﾐﾈﾗﾙｳｫｰﾀｰ は、元々地下水などの硬度が高過ぎて飲用とし難いﾖｰﾛｯﾊﾟを中心に、味の良い地下水のある地域の水を瓶詰めして飲料水として販売したことに始まります。
ﾐﾈﾗﾙｳｫｰﾀｰは「自然である」「健康に良い、有害な不純物を含まない」として、世界的にも愛飲者が広く存在していますが、"ﾐﾈﾗﾙｳｫｰﾀｰ"の名称から、ﾐﾈﾗﾙ（無機物）を多く含んだ飲料水のことと思っている人も多いようですが、ﾐﾈﾗﾙｳｫｰﾀｰにはﾐﾈﾗﾙ成分の品質規定があるというわけではありません。
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