食い合わせの中には、新たに栄養学的、医学的に避けるべきとされたものもあります。
・ｽｲｶとﾋﾞｰﾙ ：急性ｱﾙｺｰﾙ中毒を引き起こす可能性があり、水泳前や入浴前では水死の危険性もあります。
・ﾗｰﾒﾝと飯（ﾗｰﾒﾝﾗｲｽ）：ﾁｱﾐﾝ(ﾋﾞﾀﾐﾝB1)は糖質代謝に関連するﾋﾞﾀﾐﾝであり、その必要摂取量は炭水化物の摂取量に依存します。ﾗｰﾒん及びご飯(白米)はともにﾋﾞﾀﾐんB1をあまり含まず、炭水化物摂取量が増えるため、疲労や肥満を招く恐れがあります。
・お茶による食品中の鉄分(非ﾍﾑ鉄)の吸収阻害：食後にお茶(特に緑茶)を摂取すると、食品中に含まれる非ﾍﾑ鉄は吸収を受けにくい形に酸化されてしまうので、鉄欠乏性貧血で悩む女性や、ﾀﾞｲｴｯﾄにより 鉄分の補給が充分でない人は食後すぐに緑茶を飲むのは避けるべきです。
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